300 g vařených sójových bobů, 2 lžíce másla, 2 větší cibule, 100 g čerstvých hub, 50 g čerstvých paprik | 2 vejce, lžička sójové omáčky, drcený kmín, červená paprika
Na pánvi rozpustíme máslo a zpěníme posekanou cibulku, přidáme pokrájené houby a dusíme 15 minut ve vlastní šťávě. K podušeným houbám přidáme kmín, sójovou omáčku, pokrájené papriky a ještě chvíli podusíme, nakonec dáme vajíčka a mícháme tak dlouho, dokud vejce neztuhnou. Do této směsi vmícháme prolisované sójové boby a vše ještě chvíli podusíme. Podáváme teplé.
Žádné komentáře:
Okomentovat