850 g steril fazolí, 250 g cherry rajčat, svazek jarní cibulky, 2 stroužky česneku, 2 cibule, lžička hořčice, 3 lžíce octa, 4 lžíce bazalkového oleje, sůl, pepř a cukr, voda, pečivo
Fazole dáme okapat. Cibulku nakrájíme na kolečka, rajčata rozpůlíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Promícháme s jarní cibulkou, rajčaty a fazolemi. Na zálivku oloupeme česnek a jemně nasekáme. Promícháme s hořčicí, octem a 75 ml studené vody. Osolíme, opepříme, osladíme a vmícháme bazalkový olej. Zálivkou přelijeme salát a okořeníme pepřem. Podáváme s pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat