400 g čočky, 100 g cibule, 100 g sádla, 10 g hladké mouky, ocet, sůl
Přebranou, propláchnutou čočku namočíme na 2 hodiny do vody. Pak ji v této vodě uvaříme až je téměř měkká. Drobně krájenou cibuli usmažíme na sádle, zaprášíme hladkou moukou, mírně osmahneme, přidáme k čočce, osolíme a za stálého míchání dovaříme do měkka. Nakonec dochutíme octem. Podáváme s uzeninou nebo sázeným vejcem.
Žádné komentáře:
Okomentovat