23. srpna 2010

Dijonské kotlety

600 g vepřové kotlety, 250 ml smetany, 1/8 kg másla, 2 lžíce dijonské hořčice, lžíce kaparu, pepř, sůl 
Kotlety lehce naklepeme, opepříme, osolíme a osmažíme 10 minut z obou stran na másle.Vyjmeme, do výpeku dáme hořčici a nasekané kapary a zalejeme smetanou.Lehce provaříme a vložíme zpět kotlety.

Žádné komentáře:

Okomentovat