40 dkg bílých fazolí, přes noc namočených, 2 litry vody, polévková zelenina, nakrájená na drobno, 25 dkg uzené slaniny, nakrájené na nudličky, rajský protlak, lžička majoránky, lžíce sladké papriky, chilli powder, 0,5 litru zakysané smetany
Slaninu rozpustíme, přidáme zeleninu, cibuli, brambory a necháme asi 5 minut za stálého míchání osmahnout. Přidáme fazole a část vody, zbytek vody rozmícháme s protlakem, soli a kořením a přelijeme. Vaříme až je všechno měkké. Zakysanou smetanu přidáváme až do talíře.
Žádné komentáře:
Okomentovat