250 g předvařeného hrachu, 200 g krup, 200 g slaniny, 2 lžíce sádla, 3 cibule, lžička majoránky, sůl
Kroupy přebereme, vypereme ve studené vodě, zalijeme dvěma díly vody a se dvěma lžícemi sádla vaříme doměkka. Přidáme podle návodu uvařený hrách, česnek utřený se solí a majoránkou, pořádně promícháme a dosolíme. Slaninu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, osmahneme a poléváme na talíři hotový pokrm. Podáváme s kyselou okurkou, můžeme podávat s jakoukoliv uzeninou.
Žádné komentáře:
Okomentovat