250 g fazole bílé suché, 40 g sádlo, cibule, 20 g mouka hladká, 2 dcl mléko, paprika mletá sladká, vývar hovězí, sůl
Pomeranče důkladně oloupeme, rozdělíme na dílky, šikmo nakrájíme na tenké plátky a dáme do misky. Oloupanou cibuli rozkrojíme po délce napůl a půlky nakrájíme na tenké plátky, které v ruce rozemneme a jednotlivé segmenty od sebe oddělíme. Přidáme k pomerančům, zakápneme octem, olejem, osolíme, okořeníme pálivou a aromatickou paprikou, přidáme na nudličky sekané listy hlávkového salátu, promícháme a hned podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat