18. března 2013

Asijská čočka

50 g tuk, 60 g vařená rebarbora, lžička zázvor, lžíce cukr písek, brambora velká, 750 ml voda, 60 g čočka, podle chuti: mletý pepř a sůl 
Čočku přebereme, zalijeme vodou a necháme do druhého dne odstát. Bramboru oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Druhý den ji propláchneme, dáme do čisté vody a přivedeme k varu. Přidáme kostičky brambory a vše hodinu vaříme. Měkkou čočku slijeme, prolisujeme, přidáme vařenou reveň, zázvor, pepř, cukr, sůl a dobře promícháme. Podáváme s chlebem a vařeným vejcem natvrdo.

Žádné komentáře:

Okomentovat