Jahodový zákusek

200 g krystalového cukru,1 dl oleje, 1 dl vedy,kypřící prášek, 4 vejce,200 g polohrubé mouky
náplň: 3  vanilkové pudinky,12 dl kompotových jahod,2 vanilínové cukry,3 pol. lžíce krystal. cukru
na ozdobu: 2 dl smetany  na šlehání, ztužovač  šlehačky

Celé vejce vyšleháme s krystalovým cukrem. Přidáme olej, vedu, mouku a kypřící prášek. Promícháme, těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech a ve vyhřáté troubě upečeme. Necháme vychladnout. Polejeme náplní, kterou necháme ztuhnout. Potom na koláč rozetřeme vyšlehanou smetanu  se ztužovačem.
Náplň: Kompotové jahody spolu se šťáveu rozmixujeme. V trošce vody si rozmícháme  vanilkové pudinky. Do rozmixované hmoty přidáme  vanilko-vé pudinky, krystalový cukr, vanilínový cukr a spolu uvaříme za stáleho míchání. Polovychladnutou náplň rovnoměrně rozetřeme na vychladlé těsto.