kapr, sůl, bazalka, olej, smetana sladká, hořčice 2 lžice, sardelová pasta, libeček, tuk
Opláchnutého, osušeného kapra nakrájíme na menší, úzké porce, které rozložíme do tukem vymazané zapékazí misky tak, aby se nepřekrývaly; osolíme, posypeme bazalkou a pokapeme olejem.Smetanu přelijeme do hrnečku, postypně zašleháme hořčici, přidáme koydek sardelové pasty, drobně sekaný libeček, promícháme a lžicí naléváme na porce kapra. Zapékání v předehřáté troubě 25 minut. Příloha: braborové krokety, salát z rajčat s cibulkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat