11. října 2010

Smažený vepřový řízek na sladko s curry omáčkou

vepřová kýta 2500 g, sůl 50 g, olej stolní 300 g, mouka hladká 200 g, vejce 5 ks, kokos 400 g, máslo 100 g, curry koření 30 g, bešamel 200 g, smetana 100 g, citronová šťáva 10 g
Vepřové plátky naklepeme,osolíme a obalíme v mouce, vajíčkách a kokosu. Smažíme v oleji do měkka. Bešamel ohřejeme smícháme s curry, zjemníme máslem a smetanou a ochutíme citronovou šťávou.

Žádné komentáře:

Okomentovat