600 g filetů z kapra, 20 g česneku, 4 vejce, sladká sojová omáčka, chilli omáčka, sůl, pepř, 200 g hladké mouky na obalování, sladká mletá paprika, 500 ml oleje na smažení
Kapra vykostíme a z filetů nakrájíme nudličky ve velikosti větších hranolků.Z vajec, drceného česneku, sojové omáčky, chilli, soli a pepře vymícháme těstíčko, do kterého kapříka naložíme alespoň na dvě hodiny.Poté kapra vyjmeme a necháme okapat.Do mouky přidáme papriku a v této moučné směsi obalíme nudličky, které smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat