maso hovězí 800 g, voda 3000 g, sůl 30 g, nové koření celé 1 g, pepř černý 1 g, cibule 100 g, zelenina kořenová 200 g, polévkové koření 10 g, mrkev 100 g, pórek 100 g, brokolice 100 g, petrželka nať 20 g
Hovězí maso dáme vařit spolu se zeleninou a kořením. Měkké maso vyjmeme, nakrájíme, měkkou zeleninu také nakrájíme. Vývar dochutíme. Do šálku dáme porci masa a zeleniny posypeme sekanou zelenou petrželkou a zalijeme vývarem.
Žádné komentáře:
Okomentovat