200 g suchého hrachu, 200 g rýže, 4 dl zeleninového vývaru, olej, cibule, 2 stroužky česneku, majoránka, sůl
Přebraný opláchnutý hrách namočíme na několik hodin do studené vody. Potom ho v nové vodě uvaříme do měkka a scedíme. Rýži propláchneme, zalijeme vývarem, přikryjeme a při mírné teplotě vaříme 15 minut. Na rozehřátém oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, smícháme s hrachem, rýží, prolisovaným česnekem, majoránkou a solí. Směs dáme do vymaštěné zapékací mísy a ve vyhřáté troubě zapečeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat