18. září 2012

Mujaddara

2 šálky čočky, 1/3 šálku rýže, šálek nakrájené cibule, 3/4 šálku olivového oleje, lžička soli 
Opranou čočku namočte přes noc. Vařte v tlakovém hrnci v dostatečném množství vody 7 minut. Přidejte rýži a vařte dalších 7 minut. Cibuli osmažte na olivovém oleji dozlatova. Smíchejte čočku a rýži s cibulí a vařte bez pokličky 10 minut za občasného míchání. Dokořeňte podle chuti.

Žádné komentáře:

Okomentovat