Hovězí polévka s hlávkovým zelím

Do svařeného hotového ocezeného vývaru z hovězích kostí nebo žebírek nakrájíme na nudličky hlávkové zelí. Po změknutí zelí polévku dochutíme - pepřem, polévkovým kořením, mletým kmínem, solí - prostě podle libosti a chuti. Přílohou je chléb.