150 g čočky ,150 g libové
slaniny, malá cibule ,150 g kořenové zeleniny (karotka, celer, petržel) , 200 g
brambor, ocet ,cukr ,sůl
Čočku přebereme, propláchneme, zalijeme dostatečným množstvím vody a dáme
vařit. V kastrolu zlehka osmahneme nakrájenou libovou slaninu spolu s nakrájenou
cibulí a kořenovou zeleninou. Přidáme na kostky nakrájené oškrábané brambory.
Osolíme a vlijeme částečně předvařenou čočku. Vše společně uvaříme doměkka. Na závěr dochutíme špetkou cukru a octem.
Žádné komentáře:
Okomentovat