400 g směsi čerstvých hub, 2 lžíce másla, menší cibule, mletý pepř, drcený kmín, sůl, 80 g libové slaniny, 1-2 vejce, žemle, mouka, vejce, strouhanka, olej na smažení
V kastrolu na másle zlehka osmahneme najemno nakrájenou cibuli a přidáme očištěné nakrájené houby. Osolíme, okořeníme a dusíme doměkka. Poté přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, žemli a zalijeme vejcem. Ze vzniklé směsi tvoříme malé placičky, které obalujeme v trojobalu a smažíme v oleji dozlatova. Příloha: jemná bramborová kaše a zeleninový salát
V kastrolu na másle zlehka osmahneme najemno nakrájenou cibuli a přidáme očištěné nakrájené houby. Osolíme, okořeníme a dusíme doměkka. Poté přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, žemli a zalijeme vejcem. Ze vzniklé směsi tvoříme malé placičky, které obalujeme v trojobalu a smažíme v oleji dozlatova. Příloha: jemná bramborová kaše a zeleninový salát
Žádné komentáře:
Okomentovat