25. dubna 2012

Boží milosti

250 g hladké mouky, 2 žloutky, lžíce práškového cukru, 200 g tuku na smažení trochu mléka, špetka prášku do pečiva sůl

Zpracujeme mouku se žloutky, špetkou soli, s práškem do pečiva a cukrem. Podle tuhosti těsta můžeme přidat trochu mléka. Podle potřeby zasypáváme moukou a těsto propracováváme, až je hladké a nelepivé. Necháme asi hodinu v chladu odpočinout. Na vále vyválíme tenkou placku, nakrájíme rádýlkem čtverečky nebo trojhránky a smažíme v rozpáleném tuku. Necháme okapat, pocukrujeme a podáváme.

Žádné komentáře:

Okomentovat