menší hlávka bílého zelí, 2 mrkve, cuketa, 3 barevné papriky, cibule, česnek podle chuti, olej, sůl, bobkový list, nové koření, mletá sladká i pálivá paprika, jakýkoli vývar z masa, zakysaná smetana
Na oleji zpěníme na menší kousky nakrájenou cibuli a mrkev. Přidáme zelí nakrájené na čtverečky, cukety a papriky rozkrájené na větší kostky. Zalijeme vývarem a okořeníme. Pomalu dusíme asi 30 minut, až je zelí měkké. Nakonec hrnec odstavíme z ohně a jemně vmícháme zakysanou smetanu. Ještě asi 5 minut povaříme. Podáváme s celozrnným pečivem nebo černým chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat