Vepřové maso nakrájíme na kostky a na rozpáleném oleji opečeme. Přidáme 1 nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a krátce opečeme. Odstavíme, vmícháme papriky, sambal, osolíme, opepříme, podlijeme a dusíme do měkka. Když je maso all dente, přidáme nakrájené papriky, cuketu, na kolečka nakrájenou druhou cibuli a ještě podusíme. Nakonec posypeme zelenou petrželkou. Příloha : vařený brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat