4 vepřové řízky, olomoucké sirečky, sůl, pepř, strouhanka,vajíčko, hladká mouka
Řízky naklepeme,osolíme a opepříme.Do jedné poloviny dáme sireček a překlopíme.Na okrajích rozklepeme aby sýr nevytékal.Obalíme v trojobalu a smažíme jako obyčejný řízek.Velmi chutná kombinace masa a sýra.Pozor nejlepší je olomoucký sireček,který nevytéká a po tepelné úpravě ztrácí specifickou vůni.Jako přílohu můžeme použít brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat