12. července 2010

Zeleninové lívance

350 g mražené zeleninové směsi, 30 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 500 ml mléka, 3-4 vejce, sůl, mletý černý pepř, mletý zázvor, olej na smažení

Zeleninu spaříme horkou vodou, scedíme, necháme vychladnout a pokrájíme na menší kousky. Z mouky, prášku do pečiva, mléka, vajec, soli, pepře a špetky zázvoru uděláme těsto, do kterého opatrně vmícháme zeleninu. Na lívanečníku v rozehřátém oleji osmažíme. Podáváme s bramborovou kaší a salátem ze syrové zeleniny.

Žádné komentáře:

Okomentovat