12. července 2010

Pestrá zeleninová pomazánka

1 kedlubna, 2 mrkve, 3 rajčata, 2 papriky nebo kapie, 2 jablka, citrónová šťáva, čerstvě umletý pepř, sůl, 50 g majolky, 8 lžic smetany ke šlehání, nebo kysané smetany 18%

Očištěnou a oloupanou kedlubnu a mrkev nastrouháme na jemném struhadle, přidáme nadrobno nakrájenou papriku a rajčata, oloupané jablko také nastrouháme. Vše promícháme a hned zakápnem citrónovou šťávou. Do majolky vmícháme smetanu a přelijem tímto připravenou zeleninu. Pomazánka chutná dobře jak na tmavém chlebě, tak na bílém pečivu.

Žádné komentáře:

Okomentovat