16. července 2010

Těstoviny zapečené se šunkou

250 g širokých nudlí, sůl, 150 g cukety a fenyklu, cibuli, 4 rajčata, 200 g vařené šunky, 2 lžíce oleje, lžičku italského koření (oregano, saturejka, tymián, rozmarýn), 400 ml smetany, 200 g strouhaného sýra, stroužek česneku, mletou papriku

Cuketu, fenykl a cibuli nakrájíme na jemné nudličky, spařená, oloupaná a semen zbavená rajčata a šunku na kostičky, vše opečeme na oleji. Předem uvařené těstoviny navršíme s opečenou zeleninou a šunkou do zapékací formy. Smetanu smícháme s 1/2 sýra, přidáme prolisovaný česnek, papriku a sůl, nalijeme na těstoviny a posypeme zbylým sýrem. Zapékáme 45 min. při 200°C.

Žádné komentáře:

Okomentovat