28. května 2010

Vepřové v zeleninovém leču

300 g vepřové kotlety,nebo lépe zvěřiny, 250 ml smetany ke šlehání, 1 sklenice zeleninového leča Hamé, 150 g strouhaného tvrdého sýra, sůl, příp.pepř
Plátky mase naklepeme, osolíme, případně opepříme. Naskládáme do kastrolu, zalijeme lečem. Maso opatrně vidličkami pozvedneme, aby se lečo dostalo mezi plátky. Zalijeme šlehačkou a posypeme strouhaným sýrem. Přikryjeme a dále zapéct na cca 30 minut. Podáváme s bramborem či chlebem

Žádné komentáře:

Okomentovat