Toast z mletého masa s lečem

500 g plecka, 50 g oleje, 150 g žampionů, 250 g sterilovaného leča, 100 g kečupu, 3 stroužky česneku, sůl, pepř, worcester, 50 g strouhaného sýra, petrželka

Na masovém strojku semeleme maso, vložíme na horký olej a za stálého promíchávání opékáme. Dříve, než je maso měkké, přidáme nakrájené žampiony, trochu orestujeme, vložíme lečo, česnek utřený se solí, kečup, pepř, několik kapek worcesteru a chvilku podusíme. Nasucho opečené toasty potřeme podušenou směsí, posypeme sýrem a ozdobíme petrželkou.