1 kg králík, 1 kg bůček, cibule, česnek, sůl, pepř, koření na králičí maso, popřípadě koření dle vlastní chuti
Očištěného králíka dáme spolu se všemi přísadami péci tak dlouho, až se začne rozpadat. Je nutno dosti podlévat. Po upečení ještě za tepla obereme maso z kostí a vše 2 x semeleme na masovém strojku. Nandat do kelímků a nechat vychladit. Je možno i zamrazit.
Žádné komentáře:
Okomentovat