Steak ze svíčkové

máslo na vymazání alobal.fólie, 6 sardelových řezů v oleji, 4 čajových lžiček kaparů, 4 steaky z hovězího masa (asi po 180 g), čerstvě umletý černý pepř

Troubu zahřejeme na 225°C.Čtyři dostatečně velké kusy alobalu vymažeme tukem. Sardelové řezy necháme okapat, pak je jemně nasekáme spolu s kapary. Na každý kus fólie položíme jeden steak, opepříme ho a potřeme nasekanými sardelkami a kapary. Pak fólii uzavřeme. Steaky pečeme v troubě asi 10 minut.Potom fólii otevřeme a steaky osolíme. Hotové maso upravíme na talíře a ihned podáváme. Jako přílohu podáváme bramborové krokety a omáčku z červeného vína.