28. května 2010

Řecký lilek

4 lilky, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 2 feferonky, 1/2 lžičky mletého zázvoru, 1/2 lžičky kari, 4 lžíce bílého jogurtu, 1/4 l mléka, 2 lžíce struhaných oříšků, 2 lžice octa, lžíce cukru, olej, sůl
Lilky nakrájíme na plátky.Oříšky si namočíme v mléce.Cukr smícháme s octem.Na oleji osmahneme plátky lilku,přidáme jemně nasekanou cibuli,utřený česnek a ostatní přísady a dusíme lilek doměkka.

Žádné komentáře:

Okomentovat