4 plátky hovězího masa, 2 na tvrdo vařená vejce, tvrdý sýr, slanina, kyslá okurka, plnotučná hořčice, telecí párek, sůl, pepř
na obalení : strouhanka, 1 vejce, hladká mouka
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme, potřeme vrstvou hořčice. poklademe kys. okurku, plátek slaniny. kousek tvrdého sýra, dvě čtvrtky na tvrdo uvařeného vajíčka a kousek párku. Vše zabalíme do závitku a převážeme nití aby držel závitek pohromadě. Poté ho obalíme v trojobalu jako řízek a smažíme. Jako přílohu použijeme brambory a okurkový nebo rajčatový salát.
Žádné komentáře:
Okomentovat