30. března 2010

Zeleninová polévka

čerstvá kořenová zelenina, hrášek ,květák nebo kapustičky-od všeho kousek, ovesné vločky, čerstvá petrželka nebo pažitka, 1 cibule, 2 stroužky česneku, sůl, polévkové koření, muškát, máslo

Na másle zpěníme cibulku, přidáme čerstvou kořenovou zeleninu, kterou nastrouháme na jemném struhadle, přidáme hrášek, květák nebo kapustičky - od všeho kousek, přihodíme hrst ovesných vloček nebo dvě, a vaříme. Nakonec vsypeme petrželku, nebo pažitku. Můžeme strouhnout trochu muškátu, pro chuť přidat i dva stroužky česneku. 

Žádné komentáře:

Okomentovat