30. března 2010

Krémová celerová polévka

250 g celeru, 200 g brambor, 1 l vody, 2 dl mléka, 2 lžíce másla, sůl, polovinu bujónové kostky, petrželku

Očištěný celer a oloupané brambory nakrájíme na kousky a vsypeme do hrnce s vařící vodou.Pod pokličkou vaříme doměkka, celer a brambory rozmixujeme s mlékem a částí vývaru,přidáme zbytek vývaru, sůl, bujón, sekanou petrželku a necháme projít varem.

Žádné komentáře:

Okomentovat