24. dubna 2010

Kopřivová polevka

50 g moravského uzeného nebo šunky, 4 lžíce rýže, 3 lžíce oleje, 1 cibuli, 4 hrnky vody, hrst čerstvých lístků kopřiv, pažitka
Drobně nakrájenou cibuli osmahnete na tuku, přisypete propranou rýži, zamícháte a zalijete vodou. Vaříte, než je rýže téměř měkká. Přisypete drobně rozsekané kopřivové lístky, na nudličky nakrájené uzené a vaříte dalších 5 minut. Před podáváním přidáte pažitku.

Žádné komentáře:

Okomentovat