500
g vykostěného kuřecího masa, 250 g kysaného zelí, 3 stroužky česneku, sůl
(není-li zelí příliš slané, jinak nesolíme), pálivá paprika, lžíce cukru,
špetka mletého zázvoru, 2 lžíce sádla
Kuřecí maso pokrájíme
na kostičky a osmahneme na troše sádla. Okořeníme a dáme stranou do tepla.
Mezitím na zbylém sádle podusíme zelí s cukrem doměkka. Pak do něj vmícháme
maso a ještě společně asi 5 minut dusíme. Pak necháme pár minut pod pokličkou a
podáváme s dušenou rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat