kuře,
cibule, mouka, vývar, víno, sůl, pepř, špetka muškátu, zelený hrášek
Kousky kuřete
osmahneme na tuku, vyjmeme. Pak osmahneme dozlatova cibuli, zaprášíme moukou,
zalijeme vývarem a vínem, rozmícháme. Přidáme kousky kuřete, osolíme, opepříme,
přidáme špetku muškátu, dusíme doměkka. Mezitím uvaříme zelený hrášek. Hotové
kuře přelijeme scezenou šťávou a obložíme hráškem. Příloha: hranolky, brambory,
rýže.
Žádné komentáře:
Okomentovat