23. června 2010

Mišmaš s mraženou zeleninou

brambory, jakákoli mražená zelenina, houby, nebo žampiony, salám, plátkový sýr, vajíčka, cibule, tuk, vegeta, kmín

Na elektrické pánvi usmažíme cibuli, přidáme houby, nasekaný salám nebo párky, popř. vepřovou konzervu. Chvilku osmažíme, přidáme syrové na drobno nakrájené brambory,dochutíme vegetou, posypeme kmínem. Podlijeme jemně vodou a pod pokličkou podusíme asi 10 minut. Pak přidáme mraženou zeleninu dle chuti a vkusu, opět chvilku dusíme pod pokličkou. Pak zalijeme 3-4 vejci rozkvedlanými v mléce a promícháme. Tuto hmotu zarovnáme a poklademe plátkovým sýrem. Necháme pod pokličkou zapéct asi 5 minut. Celou dobu máme pánev zapnutou na výkon 4. Je možné tuto pochutinu připravit na sporáku a pak vložit  do trouby a dopéct.

Žádné komentáře:

Okomentovat