600 g hrubá mouka, 300 g brambor, 30 g droždí, 20 g cukru, 20 g soli, 4 dcl mléka, 250 g vepřové sádlo, kmín, česnek
Brambory uvarit v šlupce,vychladnout,oloupat a semlít, pak z brambor,mouky,droždí,cukru,soli,kmínu a vlažného mlíka zpracovat těsto,ponechat 30 minut, pak vypracovat velikosti slep.vajíčka těsto a vytahovat v rukách na velikosti pánve(jako pizza těsto),pokládat na rozpálenou mast,langoš musí být nadýchaný,potřít česnekem,posypat sýrem,kečupem.
Žádné komentáře:
Okomentovat