23. června 2010

Kuřecí medajlóniky

300 g kuřecích prsíček, grilovací koření, sůl, pepř, mouka na obalení, olej, 8 větších brambor, majoránka, vejce, česnek, hladká mouka,
na oblohu : hrášek, paprika, kukuřice, mrkev

Kuřecí prsíčka okořeníme a obalíme v mouce a zprudka osmahneme na oleji. Poté maso nakrájíme na medailonky. Oloupeme a nastrouháme si brambory potom přidáme mouku , vejce , česnek , majoránku , sůl, pepř a usmažíme malé bramboráčky. Nandáme na talíř medailonky polijeme sosem a poklademe bramboráčky a uděláme k tomu oblohu ze zeleniny.

Žádné komentáře:

Okomentovat