7. června 2012

Plněná veka


100 g šunkového salámu,  vejce uvařené natvrdo, tavený sýr, 50 g pomazánkového másla, lžička hořčice, sladkokyselá okurka, kapie, pepř, sůl,veka

Veku podélně rozkrojíme, vybereme střed (necháme pouze tenkou kůrku). Vejce nastrouháme, přidáme hořčici, nasekanou kapii, salám, okurku, sýr a přidáme rozdrobený střed veky. Smícháme s trochou nahřátého másla v kašovitou hmotu, kterou naplníme obě poloviny a spojíme. Zabalíme pevně do utěrky a necháme v chladničce do druhého dne uležet. Krájíme na 1-1,5 cm chlebíčky.

Žádné komentáře:

Okomentovat