30. června 2010

Bramborové placky s kyselým zelím

1000 g vařených nastrouhaných brambor, 250 g hladké mouky, sůl, 1 sáček kysaného zelí
Zpracujeme těsto, vyválíme váleček. Z nakrájených dílků, kterých je asi 20 ks, rozválíme placky. Pečeme nasucho v pánvi nebo na plotýnce. Mastíme sádlem. Na placku dáme pokrájené syrové zelí a smotáme jako palačinku.

Žádné komentáře:

Okomentovat