8. června 2010

Kuřecí nudličky se žampiony na smetaně

1/2 kg kuřecích prsíček, 1/4 kg žampionů, 1 šlehačka, 50 g tuku (Rama, Perla...), 1 lžíce polohrube mouky, sůl, bílý pepř, bylinková směs (Podravka a pod.)

Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky. Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky (nebo koupíme krájené).Tuk rozpustíme v kastrolu, přidáme kuřecí nudličky, krátce opečeme, osolíme, opepříme, přidáme bylinkové koření, zalijeme asi šálkem vody a dusíme 15 minut.Po 15 minutách přidáme žampiony a dusíme dalších 15 minut. Lžíci mouky rozmícháme s vodou, vlijeme do podušené směsi, přidáme šlehačku a povaříme. Podle chuti dosolíme a naředíme. Podáváme s rýží nebo hranolkami.

Žádné komentáře:

Okomentovat