14. února 2010

Zelná polevka

15 dkg zelí, 3 dkg mouky, 1/4 l kyselého mléka (smetany), 1 vejce, 2 dkg másla, 1,5 l vody, 15 dkg brambor
Naložené zelí rychle opláchneme, rozkrájíme, vložíme do vody, pŕidáme sul, kmín a do měkka uvaříme. Pak přidáme mléko nebo smetanu, ve které jsme umíchaly mouku, 1 vejce, 2 dkg másla, polévku chvíli povaříme a přidáme na kostky krájené vařené brambory.

Žádné komentáře:

Okomentovat