16. února 2010

Míchaný salat

1/4 kg na kolečka nakrájené mrkve udusíme na másle, přidáme 1 kostku cukru, osolíme a podlejeme trochou vody. V druhém kastrolku uvaříme 1/4 kg na kolečka pokrájených brambor, scedíme je a přidáme k udušené mrkvi. Pak přidáme 20 dkg čerstvého zeleného hrášku, zalejeme 1/8 l kyselé smetany, kterou jsme zahustily 1 kávovou lžicí mouky, a dáme opět povařit asi 1 minutu. Před podáváním zamícháme do zeleniny drobně usekanou zelenou petržel.

Žádné komentáře:

Okomentovat