15. února 2010

Pastyřská polevka

 2 dkg másla, cibule, 10 dkg libového vepřového masa, podle chuti sladké papriky,2-3 rajská jablíčka, 25 dkg brambor, 10 dkg chleba, 1 dkg másla, 1,5 l vody

Na másle do zlatova osmažíme na nudličky nakrájenou cibuli. K ní přidáme trochu papriky, oloupaná červená rajská jablíčka a necháme podusit. Mezitím pokrájíme na malé kostečky vepřové maso, přidáme k jablíčkum, podusíme, přidáme na plátky nakrájené brambory, zalejeme vodou, osolíme a uvaříme do měkka. Podáváme s osmaženým na kostky nakrájeným chlebem.

Žádné komentáře:

Okomentovat