16. února 2010

Ovocný kolač

12 dkg másla třeme se 24 dkg cukru a přidáme postupně 6 žloutku. Do 15 dkg bramb.moučky Solamyl a 20 dkg hrubé mouky pšeničné zamícháme 1 prášek do pečiva. Tuto směs střídavě zamícháme s 1/8 l mléka do utřeného těsta. Nakonec pak zlehka zamícháme s pevným sněhem ze 6 bílku. Dáme na vymaštěný a moukou vyprášený plechový pekáč,stejnoměrně rozetřeme, poklademe ovocem a zvolna pečeme. Upečený posypeme vanilkovým cukrem a na dílky rozkrájíme až po vychladnutí.

Žádné komentáře:

Okomentovat