15 dkg vepřového a hovězího masa, 2 dkg sádla, cibule, paprika, 5 dkg mouky, 25 dkg bramboru, sul, 1,5 l vody
Na sádle necháme zpěnit cibuli, přidáme papriku, na kostečky nakrájené maso a vše pomalu dusíme. Pak zaprášíme moukou, dáme osmahnout, přidáme na kostky nakrájené brambory, zalijeme vodou nebo polévkou z kostí a dobře povaříme; maso musí býti měkké; podle chuti přidáme sùl a polévkové koření.
Žádné komentáře:
Okomentovat