játra, cibule, pepřové koření, červené víno, brambory, bazalka, pepř, sůl
Nakrájenou cibuli osmažíme do zlatova, přidáme játra, osmažíme do měkka, až poté dochutíme pepřovým kořením. Podlejeme přiměřeně červeným vínem (porce pro 2 lidi cca 1 dcl) a počkáme až s skoro vypaří. Servírujeme s bramborama, které na pánvi wok osmažíme, přidáme bazalku, sůl, pepř.
Žádné komentáře:
Okomentovat