4. srpna 2010

Italské kuře

1 naporcované kuře, 1 kg rajčat / 1l rajské šťávy /, 2 celé paličky česneku, 1 dcl olivového oleje, 1 dcl octa, pepř, sůl

Naporcované kuře v hlubokém hrnci opečeme zprudka na oleji, hodně opepříme, osolíme. Potom přidáme všechen česnek nakrájený na drobné kousky a zalejeme octem. Přiklopíme a 10 min.dusíme. Přidáme rajčata nakrájená na čtvrtky, nebo zalejeme rajčatovou šťávou. Vložíme do trouby a dalších půl až třičtvrtě hodiny pečeme. Podáváme s těstovinami, nebo čerstvým chlebem.

Žádné komentáře:

Okomentovat