6. prosince 2009

Rizoto se sójou

200 g ryze, olej, sul, 200 g soji, 200 g sunkoveho salamu, 1 porek nebo 2 cibule, maslo

Soju prebereme, proplachneme studenou vodou a uvarime temer domekka. Pred dokoncenim vareni soju dosolime a jeste chvili varime. Potom soju scedime. Ryzi proplachneme studenou vodou a uvarime se 2 lzicemi oleja a spetkou soli domekka. Na masle podusime ocisteny na kolecka nakrajeny porek nebo orestujeme nasekanou cibuli. K cibuli nebo porku pridame na kosticky nakrajeny sunkovy salam, ryzi, soju a spolecne prohrejeme. Naberackou namocenou ve studene vode tvorime z rizota kopecky, ktere posypeme nastrouhanym syrem a oblozime jakoukoliv zeleninou.

Žádné komentáře:

Okomentovat